Овощи помыть. Разрезать перец на две части, очистить. Концы баклажанов и цуккини удалить. Нарезать все овощи кубиками.
Метка: Le Gruyere AOC
Фондю из смеси сыров
Стенки фондюшницы натереть чесноком. Сыр Le Gruyere AOC, предварительно потертый, смешать с крахмалом, белым вином, лимонным соком и довести до кипения.