Сок с черники

Сок с черники

В нем сконцентрированы все полезные вещества полезные для здоровья. Приготовьте его дома вместе с нами.

Сок с черники

За завтраком или ужином сок из черники – это отличный выбор вкуса и хорошего самочувствия. Приготовьте его дома вместе с нами.

Ингредиенты:

  • 1 кг черники
  • 500 г сахара
  • 1 л. и 0,5 воды
  • сок лимона
  • 10 баночек Quattro Stagioni на 200 мл

Приготовление:

  1. Осторожно вымойте чернику под проточной водой и поместите ее в большую кастрюлю. Добавьте води и варите на медленном огне около 2 часов. При необходимости добавьте еще один стакан (около 200 мл) во время приготовления.
  2. После варки взбейте все блендером и отфильтруйте сок с помощью фильтра или сита, чтобы получить очищенную жидкость. Затем вылейте ее в кастрюлю и снова доведите до кипения, готовя на медленном огне и постоянно помешивая. Добавьте сахар и лимонный сок и дайте ему еще покипеть около 10 минут.
  3. Вылейте сок, полученный в баночки Quattro Stagioni, которые вы предварительно простерилизовали и закройте крышками (но не слишком затягивайте.
  4. Продолжайте пастеризацию кипячением. Поместите баночки в кастрюлю с толстым дном крышками вверх. Накройте полностью теплой водой и доведите до кипения. Как только достигнет кипения, готовите еще около 30 минут. Баночки Quattro Stagioni всегда должны быть покрыты водой. Чтобы избежать ожогов, мы советуем вам всегда бить осторожно, используя кухонные перчатки.
    Держите свои баночки с соком в прохладном месте в течение 3 месяцев. После открытия поместите их в холодильник и потребляйте в течение нескольких дней.

Сок с черники

0 comments on “Сок с черникиAdd yours →

Добавить комментарий