Куриные ножки, тушенные в остром соусе

Куриные ножки, тушенные в остром соусе

Иногда самое банальное блюдо может бить изысканным. Приготовив курицу по нашему рецепту, вы получите сочные, аппетитные ножки с острим соусом.

Куриные ножки, тушенные в остром соусе

будут всегда вкусно смотреться на вашем обеденном столе. Немного усилий и у вас получится произведения кулинарного искусства.

Ингредиенты:

  • 4-6 шт. куриных ножек
  • 3 шт. помидоровостр
  • 1 стручок перца
  • 3 шт. лука
  • 2 ст. л уксуса 3%
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 мл. оливкового масла
  • 150 г риса
  • 70 г сливочного масла
  • 1 пучок петрушки
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Стручок перца чили и зубчика чеснок помыть и очистить. Перемолоть его и два зубчика чеснока с помощью мясорубки, а остальной чеснок порубить мелко на дощечке.
  2. В миске смешать оливковое масло с уксусом, добавить соль, смесь горького перца, чеснока и перемешать.
    Куриные ножки вымыть, осушить бумажным полотенцем. Лук почистить от кожури, нарезать на крупно, а помидор нарезать на кружочки.
    Разогреваем духовку до 200° С.
  3. Форму для запекания смазать маслом, на дно выложить кружочки помидора, лук, сверху положить куриные ножки. Затем посолить, поперчить и залить блюдо соусом и отправить тушится в духовку на 30-40 минут.
  4. Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности.
    Зелень помыть нарезать мелко, смешать с рубленым чесноком. Рис перемешать с остатками сливочного масла.
  5. На большое блюдо выложить гарнир с рисом, сверху куриные ножки с помидорами и посыпать смесью зелени с петрушкой.

Приятного аппетита!

Куриные ножки, тушенные в остром соусе

 

0 comments on “Куриные ножки, тушенные в остром соусеAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: