Шашлычок из курицы на веточке розмарина

Шашлычок из курицы на веточке розмарина

Шашлык из курицы быстро и просто готовится. При этом он получается очень вкусным и ароматным. Главное – не пересушить нежное мясо.

Шашлычок из курицы на веточке розмарина

Ингредиенты:

(на 12 порций)

  • 4 куриных филе
  • 2 шт. красный сладкий лук
  • 1/2 лимона
  • 450 мл кефира
  • растительного масла
  • 4-6 веточек розмарина
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовления:

  1. Куриное филе помытьи просушить бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кубики, потом посолите и поперчите. Выдавите сок с половинка лимона и сбрызните ним филе. Добавьте кефир, перемешайте и оставьте на 3-4 часа мариноваться при комнатной температуре.
  2. Лук почистить от кожуры разрежьте на 4-6 части. С помощью деревянной шпажки сделайте дырочки в мясе и луке.
  3. Розмарина хорошо промойте, разделите на веточки. На каждую веточку нанижите кусочек мяса, потом лука и так чередуем.
  4. Разогреваем духовку до 200°С.
    Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него шпажки с шашлычками. И отправляем в духовку выпекаться на 20-30 минут до готовности.
    Выкладываем на блюдо и подаем на стол горячими с разними соусами или кетчупом.
  5. Можно даже приготовить его на костре или на мангале. Лучше всего использовать березовые дрова или дрова из фруктовых пород деревьев.  Приятного аппетита!

Шашлычок из курицы на веточке розмарина

Куриный шашлык

0 comments on “Шашлычок из курицы на веточке розмаринаAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: