Домашний шоколад

Домашний шоколад

Ингредиенты:

• 100 г какао
• 1 чайная ложка сахара
• 50 г сливочного масла
• 2 столовые ложки молока

Приготовление:

1. Вылить молоко в кастрюлю или ковшик, нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать, довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут, постоянно помешивая. При желании можно добавить мелко нарезанные орехи.
3. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.