Лето щедро радует нас своими замечательными дарами, среди которых-черная смородина. Эта ягода она из самых полезных и самых распространённых в нашем саде.
Узнайте, как варить самое вкусное варенье из черной смородины.
Узнайте, как варить самое вкусное варенье из черной смородины.
Варенье из чёрной смородины
Ингредиенты:
- 1 кг смородины
- 1,3-1,5 кг сахара
- 1,3-1,5 стакана воды.
Приготовление:
- Варенье из чёрной смородины варить довольно просто. Для варенья отберите только спелые и крупные ягоды, промойте холодной водой, удалите плодоножки и сухие чашечки цветков, пробланшируйте 2-3 минуты в кипящей или 3-5 минут в горячей (90-95 °С) воде.
- Подготовленные ягоды опустите в горячий сахарный сироп, доведите до кипения и кипятите 5 минут. Готовое варенье расфасуйте в подготовленные банки и закупорьте прокипяченными крышками. Приятного аппетита!
0 comments on “Варенье из чёрной смородины”Add yours →