Салат из запеченной цветной капусты

Салат из запеченной цветной капусты

Ингредиенты:

(на 4 персоны)

  • 1 качан цветной капусты (средний)
  • 80 г вяленых помидоров
  • 2 ст. л. кедровых орехов
  • 100 г сыра «фета»
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ч. л. сушеного тимьяна
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовлении:

  1. Разогреть духовой шкаф до 180°С.
  2. Разделить цветную капусту на соцветия, посолить, посыпать сушенным тимьяном, полить оливковым маслом.  Выложить на противень.  Запекать в духовке 15-20 минут.
  3. Выложить запеченнную капусту в салатник.
  4. С вяленых помидоров слить воду, нарезать их небольшими кусочками, добавить в салатник к цветной капусте.  Порезать фету небольшими кусочками, посыпать кедровыми орешками. Акуратно перемешать приготовленный салат. Подавать на стол тёплым.

Салат из запеченной цветной капусты

0 comments on “Салат из запеченной цветной капустыAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: