Фаршированный латук

Фаршированный латук

Ингредиенты:

• 200 г куриного мяса
• 150 г риса
• 1 яйцо
• 1 шт салата-латука
• сметана

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку куриное мясо. Вымыть рис. Смешать сырой рис с мясом и яйцом. Посолить, поперчить. Сформовать маленькие шарики.
2. Ошпарить листья салата кипятком, чтобы было легче заворачивать. Завернуть каждый рисовый шарик в лист салата. Уложить на противень, полить сметаной и поставить в духовку со средним нагревом на 45 минут.