Рис жамбалая со свининой

Рис жамбалая со свининой

Поджарит на сковороде кубики сала и мелко нарезанный лук.

Рис жамбалая со свининой

Ингредиенты:

  • 300 г риса
  • 400 г свиного жаркого
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 г ветчины
  • 100 г жирного сала
  • зелень
  • перец кайенский
  • 1 л воды или бульона

Приготовление:

  1. Поджарит на сковороде кубики сала и мелко нарезанный лук. Вынуть лук и кусочки сала , а в полученном жиру обжарить кусок ветчины.
  2. Опять положить лук и кусочки сала, положить кубики ветчины. Влить кипящий бульон. Кипятить 15 минут. Положить вымытый рис, соль, перец. Варить 10 минут.

Рис жамбалая со свининой

0 comments on “Рис жамбалая со свининойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *