Салат бельгийский

Салат бельгийский

Ингредиенты:

• 250 г свежих грибов
• 400 г картофеля
• 50 г корень сельдерея
• 250 г консервированных мидий в масле
• 120 г соуса майонеза

Приготовление:

1. Отдельно сварить грибы, картофель и корень сельдерея. Отцедить, охладить и нарезать кубиками, добавить консервированные мидии.
2. Приготовить соус майонез.
3. Все хорошо перемешать, посолить и заправить соусом.

Подсказка:

Салат можно приготовить и со свежими мидиями. Ракушки довести до кипения в небольшом количестве воды, чтобы они открылись и вынуть мидии.