Салат из сёмги

Салат из сёмги

Ингредиенты:

• 150 г. микс салата
• 1 шт. помидора
• 1 шт. огурец
• 250г. филе сёмги
• 20 г. французской зерновой горчицы
• 20 г. меда
• 20 г. соевого соуса
• 50 г. оливкового масла

Приготовление:

1. Берем микс салата, моем его, обсушиваем и рвем на кусочки. Берем глубокую миску, выкладываем салата и перемешиваем.
2. Нарезаем огурец и помидор небольшими кубиками и отправляем в миску. Перемешиваем все.
3. Готовим соус: берем небольшую мисочку, соединяем в ней соевый соус, мед,оливковое масло и горчицу. Это все тщательно перемешиваем, пробуем на вкус и добавляем соли.
4. Сёмгу нарезаем на средние кусочки.
5. В сковородку наливаем оливковое масло, разогреваем его. Кладем семгу и обжаривают ее до золотистого цвета.
6. Кусочки сёмги выкладываем в салат и заправляем готовым соусом, не давая охладиться рыбе. Все тщательно перемешиваем.