Салат “Капрезе”

Салат “Капрезе”

Очень вкусный салат быстрого приготовления.

Салат “Капрезе”

Ингредиенты:

(на 4 порции):

  • 4 средних помидора
  • 16 маленьких листьев базилика
    (или 8 больших разрезать пополам)
  • 400 г сыра моцарелла
  • Бальзамический уксус
  • Морская соль
  • Свежемолотый чёрный перец по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Нарезать помидоры и моцареллу кружочками, толщиной около 6 мм. Чтобы моцарелла не покрошилась, ее лучше всего резать зубчатым ножом для помидоров или для хлеба.
  2. Выложить на блюдо кружочки моцареллы, помидора и листочек базилика, попеременно. Полить бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Подавать сразу же после приготовления.

Салат “Капрезе”

0 comments on “Салат “Капрезе”Add yours →

Добавить комментарий