Очень вкусный салат быстрого приготовления.
Салат “Капрезе”
Ингредиенты:
(на 4 порции):
- 4 средних помидора
- 16 маленьких листьев базилика
(или 8 больших разрезать пополам) - 400 г сыра моцарелла
- Бальзамический уксус
- Морская соль
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
- Нарезать помидоры и моцареллу кружочками, толщиной около 6 мм. Чтобы моцарелла не покрошилась, ее лучше всего резать зубчатым ножом для помидоров или для хлеба.
- Выложить на блюдо кружочки моцареллы, помидора и листочек базилика, попеременно. Полить бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Подавать сразу же после приготовления.
0 comments on “Салат “Капрезе””Add yours →