Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

Очень сочное, яркое и грустящие блюдо!

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:

  • 300г. свинины
  • 2 шт. морковки
  • 1 шт. болгарского перца
  • 5-6 грибов шампиньонов
  • 1 шт. лука репчатого
  • 50 мл. соевого соусу
  • 0,5 ч. л. крахмалю картофельного
  • сока лимона
  • 2-3 ст. л. масла растительного

Приготовление:

  1. Свинину, морковь, перец и шампиньоны нарезают на полоски одинаковыми размерами, а лук кольцами.
  2. Берем миску, смешиваем в ней соевый соус и крахмал. Добавляем лимонный сок (по вкусу) и отставляем в сторону.
  3. Ставим сковороду на огонь и добавляем в нее масло.
  4. В раскалённое масло кладем мясо, разделив его на две порции, чтобы оно могло прожарится до золотистого цвета, а не тушится.
  5. Овощи также отправляем порциями на сковородку, чтобы они остались сочными внутри и яркими на цвет. Осторожно не пережарьте их, чтобы они были хрустящими.
  6. В последнюю порцию овощей, выдавливаем через пресс несколько зубков чеснока. Добавляем все обжаренные овощи, зелень петрушки, и мясо. Заливаем заливкой, и бистро помешиваем.
  7. Блюдо у нас получается очень ароматное. Еще две минуты и снимаем с огня. На взгляд оно выглядит глянцевое и нарядное.
                                                                                                                                                       

Всем прекрасного аппетита!                                                                                                         Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

0 comments on “Свинина стир-фрайAdd yours →

Добавить комментарий