Соусы –самые вкусные рецепты

Соусы –самые вкусные рецепты

Разнообразьте свои блюда неповторимым, изысканным вкусом, приготовив простые и очень вкусные соусы.

Соусы –самые вкусные рецепты

Медово-горчичный соус

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. майонеза
  • 1/4 чашки дижонской горчицы
  • 1/4 чашки меда
  • 1 ст. л желтой горчицы
  • щепотка перец
  • щепотка соли

Приготовления:

Все ингредиенты положите в миску и хорошо взбейте венчиком или можете использовать ручной блендер. У вас получится замечательный соус.

Соусы –самые вкусные рецепты

Соус Табаско

Ингредиенты:

  • 6 перце чили (острых, сухих)
  • 4 больших спелых помидора
  • 1 нет. порт
  • 1 пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л винного уксуса
  • соль
  • перец

Приготовления:

Оденьте перчатки. Перец разрежьте пополам, почистите его от семян и плодоножки. Нарежьте на мелкие кусочки, помесите в кастрюльку и залейте кипятком. Отложите в сторону на пол часа.
Помидоры, лук и чеснок почистить от кожуры, нарезать на кусочки и измельчить с помощью блендера. Зеленую петрушку мелко порубить.
В сотейник налить оливковое масло, поставить на огонь, разогреть. Получение пюре и петрушку добавить в сотейник и варить пока соус не загустеет. Потом добавить сахар, уксус, соль и перец по вкусу.

Соусы –самые вкусные рецепты

Чесночный соус

Ингредиенты:

  • 1/4 чашка грубо нарезанного чеснока
  • 1 ½ ст. л лимонного сока
  • 3/4 чашки масла
  • 1/4 ч. л белого перца
  • соль по вкусу

Приготовления:

Чеснок очистить от кожуры, выдавить с помощью пресса для чеснока в миску. С лимона выжать сок с помощью соковыжималки и влить туда же. Затем добавить ¼ масла и взбить с помощью миксера до однородного состояния.
Переложить массу в глубокую миску, добавить ½ стакана оставленного масла и на медленной скорости продолжить взбивать соус пока у вас не получится консистенция майонеза. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Соусы –самые вкусные рецепты

0 comments on “Соусы –самые вкусные рецептыAdd yours →

Добавить комментарий