Салат из яблок

Салат из яблок

Ингредиенты:

• 400 г кислых яблок
• 50 г грецких орехов
• 50 г клюквы
• 30 г апельсиновой цедры
• сахарная пудра
• ваниль

Приготовление:

1. Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, натереть на терке или нарезать соломкой.
2. Мелко изрубить орехи.
3. Смешать яблоки и орехи с сахаром и ванилью, приправить соком, отжатым из клюквы. Посыпать цедрой апельсина, натертой на мелкой терке.