Нежный и сочный лосось с глазурю. Быстро и просто, но есть вероятность проглотить язык от неописуемого вкуса.
Лосось с соево-имбирной глазурью
Ингредиенты:
- 4 шт. филе лосося
- 60 мл. соевого соуса
- 4 ст. л кунжутного масла
- 1 ст. л рисового уксуса
- 2 ч. л корня имбиря
- 2 шт. зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- крахмаль
Приготовления:
- В маленьком сотейнике смешиваем соевый соус с 2 ст. л кунжутного масла, уксусом, тертым имбирем и измельченным чесноком. Ставим сотейник на медленной огонь и доводим до кипения. Добавляем крахмаль, постоянно помешивая продолжаем варить пока глазурь не загустеет.
Снимаем с огня и отставляем в сторону. - Разогреваем духовку до 150°С.
- Противень застелить фольгой и выложить на него филе лосося. Поперчить его и сбрызнуть 2 ст. л кунжутного масла. Отправляем выпекаться в духовку на 25-30 минут, до готовности.
- Когда рыбка будет готова, положить по одному филе на тарелку и полить небольшим количеством приготовленной глазури. Подаем на стол горячим. Хорошо будет сочетается с гарниром риса или спаржи.
Приятного аппетита!
0 комментириев к “Лосось с соево-имбирной глазурью”Добавить свой комментарий →