Помидоры, фаршированные горошком с ветчиной

Помидоры, фаршированные горошком с ветчиной

Ингредиенты:

• 8 крупных помидоров
• 150 г зеленого сахарного горошка
• 100 г нежирной ветчины
• 3-4 ст. л. майонеза
• соль

Приготовление:

1. Большие, круглые, твердые помидоры обмыть, срезать верхушки (1/3 высоты), осторожно удалить сердцевину.
2. Зеленый горошек промыть, откинуть на сито.
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками, смешать с горошком и густым майонезом. Заправить по вкусу солью.
4. Наполнить помидоры, сверху украсить майонезом.
5. Украсить полосками из срезанных верхушек помидоров и зелеными горошинами. Положить на блюдо на листики зеленого салата.