Жареные сардины с тостами по-каталонски

Жареные сардины с тостами по-каталонски

Сардины в эскабеше в той или иной разновидности можно найти в кухне любой испаноговорящей страны в любой части света. Попробуйте с восхитительными тостами по-каталонски, бокалом доброго вина и в хорошей компании. Что еще нужно человеку для счастья?
Рости с грибами и пармезаном

Рости с грибами и пармезаном

Предшественник всех картофельных пирогов и в самом деле известен по всему миру. Мне очень нравится праздничная разновидность с грибами и сыром из соседних южных стран.