3 самых популярных рецепта приготовления лосося-гриль
Лосось в апельсиновой глазури
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося
- 100 мл. апельсинового сока
- 2 ст. л нарезанных листьев свежего тархуна
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 ч. л тертой цедры апельсина
- 2 измельченного зубчика чеснока
- 0,5 ч. л соли
- 0,25 ч. л черного перца
Приготовление:
Готовим маринад: в миске соедините апельсиновый сок с оливковым маслом, добавьте чеснок, листья тархуна и натертую цедру апельсина, затем посолите, поперчите.
Стейки лосося поместите в миску с маринадом и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Готовим стейки лосося на разогретом гриле по 6-7 минут с каждой стороны.
Лосось с медом и имбирем
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося
- 1 ч. л тертого имбиря
- 1 ч. л сухого чеснока
- 50 мл. соевого соуса
- 50 мл. апельсинового сока
- 25 мл. жидкого меда
Приготовление:
Готовим маринад: соедините в миске соевый соус с апельсиновым соком, медом, тертым имбирем, чесноком и все хорошо перемешайте.
Стейки лосося залейте маринадом и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Жарим на разогретом гриле по 6 минут с каждой стороны.
Лосось с травами
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося
- 1 чашка свежо нарезанного орегано, кинзы и зеленого лука
- измельченного зубчика чеснока
- 1 ст. л лимонного сока
- 2 ст. л оливкового масла
- 0,25 ложки соли
- немного перца
Приготовление:
Готовим маринад: в миске соедините орегано, кинзу, зеленый лук с оливковым маслом, лимонным соком. Затем посолите, поперчите и перемешайте.
Потом готовым маринадом смажьте стейки лосося.
Жарим на разогретом гриле по 6 минут с каждой стороны.
Приятного всем аппетита!
0 comments on “3 самых популярных рецепта приготовления лосося-гриль.”Add yours →