Соус, приготовленный со сметаной и свежими грибами
Рубрика: Соусы (страница 3)
Соус грибной
Соус с сушеными грибами
Соус томатный
Помидоры сполоснуть, нарезать, залить небольшим количеством кипятка
Соус-хрен
При запекании с мясом или другими блюдами соус с хреном надо заправить 1-2 желтками. Перед запеканием блюдо поливают холодным густым соусом.
Соус луковый белый
Луковой соус подается к яйцам, бараньим котлетам, отварной говядине.
Итальянский соус к спагетти
Потушить в растительном масле, добавить муку, разрезанные на дольки томаты и бульон