Легкий, воздушный десерт. Очень оригинально выглядит при подаче.
Чизкейк в баночке
Ингредиенты:
(на 4 баночки)
- 150 г крекера или печенья
- 1/3 ст. растопленного сливочного масла
- 250 мл сливочного сыра (Филадельфия или Маскарпоне)
- 2 ст. л. сливок
- 1/4 ст. сахарной пудры
- ванильный экстракт
- 4 баночки на 200мл.
- клубничный джем
Приготовление:
- Размельчить крекер в крошку, высыпать в тарелку и добавлять понемногу растопленное масло. Когда консистенция будет готова, выкладываем ее ложкой на низ каждой банки.
- С помощью миксера взбиваем в миске сливочный сыр на средней скорости. Добавляем сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт, уменьшаем скорость на низкую и продолжаем взбивать до однородной пушистой массы.
Теперь выкладываем его ложкой, поверх печенья- 2 ст. л. крема в каждую банку. - А на верх добавляем две ложки клубничного джема, любовно распространяем его по поверхности.
Можно также украсить еще веточкой мяты.
Если вы не успели чизкейк сразу скушать, то закройте крышечку и поставьте в холодильник.
Сейчас этот десерт стал очень популярный в кафе и в ресторанах, особенно при такой оригинальной подаче.
Всем приятного аппетита!
0 comments on “Чизкейк в баночке”Add yours →