Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»

Знаменитый американский сливочный пирог приготовить очень просто и быстро. Вкусный, ароматный прекрасно подойдет для домашнего чаепития.

Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1 ч. л разрыхлителя
  • 2 шт. яйца
  • 1 ч. л молотой корицы
  • 24 шт. слив темных сладких сортов
  • соль
  • ванильный сахар

Приготовления:

  1. Сливы промыть, разрезать пополам и вынуть косточки.
    В миске соединяем сливочное масло с сахаром и взбиваем с помощью миксера или венчика. Затем добавляем щепотку соли, разрыхлитель и по одному яйцу. У Вас должна получится однородная масса.
  2. Муку просеять с помощью сита и по ложке вводим понемногу в тесто, размешиваем до однородного состояния.
    Духовку разогреваем до 175°С.
  3. Готовое тесто выкладываем ложкой в разъемную форму для выпекания диаметром 21 см, заранее смазав маслом. Сверху на тесто выложить сливы срезом в низ, но не вдавливать в тесто.
    Смешать корицу с двумя ложками сахара и посыпать поверх пирога.
  4. Отправляем сливочный пирог в духовку выпекаться на 45-50 минут при температуре 175°С до хрустящей корочки.
    Приятного аппетита.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"

0 комментариев к рецепту "Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»;Комментировать →

Добавить комментарий