Конфитюр из мандаринов

Зима радует нас яркими и вкусными мандаринами. Насладитесь ими целый год, приготовив нежный, ароматный конфитюр. Его можно подавать вместе с десертами или тостами с чашечкой ароматного кофе.

Конфитюр из мандаринов

Зима радует нас яркими и вкусными мандаринами. Насладитесь ими целый год, приготовив нежный, ароматный конфитюр. Его можно подавать вместе с десертами или тостами с чашечкой ароматного кофе.

Ингредиенты:

  • 1 кг мандаринов
  • 500 г сахарной пудры
  • 1 лимон
  • 1-2 палочки корицы

Приготовления:

Тщательно помойте мандарины, лимон и просушите. Снять цедру с четырёх мандаринов и отложить в сторону.
С остальных мандарин срезать кожицу так чтобы была видна мякоть, а потом аккуратно извлечь дольки. Если есть косточки удалите их.
Выдавите сок с лимона с помощью соковыжималки.
Банки объёмом 150 мл помойте и простерилизуйте.
В кастрюле с толстым дном соедините дольки мандарин, сок лимона, сахарную пудру и палочки корицы. Поставьте на большой огонь и доведите до кипения.
Затем сбавьте огонь и варите еще 30-45 минут до загустения.
Когда конфитюр будет готов разлейте по горячим банкам. Палочки корицы можете тоже положить в баночки. Хранить как обычное варенье.

Приятного аппетита.

Конфитюр из мандаринов

0 comments on “Конфитюр из мандариновAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: