Выпечку охладить и согнуть пополам. В середину положить ложку варенья и розетку сыра Тет-де-Мойн. Закуску можно подавать гостям.
Слоеное тесто с сыром и фруктовым джемом
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 8 розеток сыра Тет-де-Мойн
- чёрный молотый перец
Для варенья:
- 1 кг груш
- 800 г сахара
- 2 неочищенных апельсинов
- 200 г винограда
- 150 г ежевики
Приготовление:
- Слоеное тесто посыпать мелко измеленным перцем, легким движением скалки вмять перец в тесто. Резаком для теста вырезать 8 овальных частей. Выпекать в течении 8-10 минут при 200 градусов в предварительно разогретой духовке, пока тесто не обретет золотисто-коричневого оттенка.
- Выпечку охладить и согнуть пополам. В середину положить ложку варенья и розетку сыра Тет-де-Мойн. Закуску можно подавать гостям.
- Для приготовления варенья положить в кастрюлю мякоть груши, половину винограда (100 г), ежевику, сахар и апельсиновую цедру, добавляем сок из двух апельсинов. Варить в течении 25 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Добавить остальной виноград и чернику, варить еще около 15 минут до тех пор, пока варенье не загустеет. Горячее варенье разложить в банки. Готовое варенье хранить в темноте.
0 comments on “Слоеное тесто с сыром и фруктовым джемом”Add yours →