Хотите побаловать семью на Пасху чем-то необычным и непривычным, в тоже время и вкусным, испеките им пасхального барашка.
Пасхальный барашек
Ингредиенты:
- 3 шт. яиц
- 200 г сахарного песка
- 125 г растительного масла
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 125 г обычного йогурта
- 400 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соды для выпечки
- 2 ч. л. молотой корицы
- 450 г моркови
- 80 г грецких орехов
Приготовление:
- Нагреваем духовку до 180 °С.
- Берем большую форму барашка (1200 мл), тщательно смазываем маслом и присыпаем мукой.
- Сбиваем яйца с сахаром в бледную пену с помощью венчика, несколько минут и добавить ванильный сахар.
Тонкой струей вливаем растительное масло, а затем добавить йогурт. - Берем другую миску, смешиваем муку с разрыхлителем, содой и корицей. Добавляем все в тесто и хорошо перемешиваем
- Помыть морковь, почистить, натереть мелко на терке. А орехи на крупной терке, добавить все вместе к тесту, и еще раз перемешать.
- Выложите тесто в форму ягненка, заднюю часть не наполняем до конца оставляем 2 см от края. А переднюю наполняем полностью. Сложить вместе и поставить в духовку на 65 минут выпекаться.
- Когда он будет готов, вытягиваем и оставляем еще 20 минут в форме. Потом вынимаем из формы и даем полностью остыть. Можно присыпать сахарной пудрой.
0 comments on “Пасхальный барашек”Add yours →