Лимонная курица с картофелем и овощами

Лимонная курица с картофелем и овощами

Любимое, вкусное, питательное блюдо для всей семьи.

Лимонная курица с картофелем и овощами

Ингредиенты:

(на 5 порции)

  • 5 шт. куриных ножек
  • 500 г мелкого молодого картофеля
  • 250 г мелкой моркови
  • 3 шт. стебля лука-порея
  • 1 головка чеснока,
  • 2 ст. л оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • 1 ст. л. свежих листьев розмарина
  • петрушка

Приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220°С.
    Белую часть лука-порея нарежьте каждый на 6 частей, чеснок очистить от кожуры. Молодой картофель хорошо вымойте, отварите в кипящей воде 10-15 минут до мягкости. Слейте воду, смешайте клубни с морковью, луком, чесноком, оливковым маслом и куриными ножками и поместите это все в кокотницу (форму для запекания). Посолить и отправить в духовку на 25 минут.
  2. Полейте курицу и овощи лимонным соком, посыпьте розмарином. Запекайте еще 15 минут до готовности курицы.
    Подавайте блюдо сразу пока оно не остыло.
    Приятного аппетита!

Лимонная курица с картофелем и овощами

 

0 comments on “Лимонная курица с картофелем и овощамиAdd yours →

Добавить комментарий