Рыба, запеченная в духовке с помидорами и грибами
Алоз по-португальски
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы
- 750 г помидоров
- 125 г репчатого лука
- 125 г грибов
- 100 г белого вина
- 80 г сливочного масла
- соль, перец
Приготовление:
- Выложить на дно противня половиной нормы нарезанных на четвертинки помидоров, посыпать нарезанным луком и петрушкой, сверху положить обработанную рыбу. Покрыть рыбу оставшимися нарезанными помидорами и луком, нарезанными грибами, полить белым вином, сливочным маслом, посыпать зеленью.
- Поставить на огонь на 10 минут, потом в духовку на 30 минут.
0 комментириев к “Алоз по-португальски”Добавить свой комментарий →