Бараньи ребрышка тушеные

Бараньи ребрышка тушеные

Бараньи ребрышка тушеные с картофелем

Бараньи ребрышка тушеные

Ингредиенты:

  • 6 бараньих ребрышек
  • 750 г картофеля
  • 60 г репчатого лука
  • петрушка
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г белого вина
  • 100 г бульона
  • 80 г томатной пасты

Приготовление:

  1. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем и зеленью петрушки.
  2. Разогреть сливочное масло, положить в него ребрышки и обжарить с каждой стороны по 3 минуты. Переложить ребрышки в кастрюлю с соком, выделившимся при жарении, вокруг положить картофель. Полить белым вином, бульоном и томатным пюре, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить при слабом нагреве 1 час.
  3. Подавать ребрышки вместе с картофелем на блюде.

Бараньи ребрышка тушеные

0 comments on “Бараньи ребрышка тушеныеAdd yours →

Добавить комментарий