Лимоны, фаршированные сардинами в масле с маслинами
Фаршированные лимоны
Ингредиенты:
- 2 лимона
- 4 сардины в масле
- 4 маслины
- 1 чайная ложка неострой горчицы
- 1 столовая ложка сметаны
Приготовление:
- Лимоны ошпарить. Срезать верхушки так, чтобы получились маленькие крышечки. Вырезать мякоть острым ножом. Отрезать донышко лимона для устойчивости.
- Удалить кости из рыбы. Разомнять сардины с небольшим количеством масла. Мелко порубить маслины.
- Смешать сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти. Заправить солью и перцем.
- Наполнить подготовленные лимоны смесью и оформить маслинами и зеленью петрушки. Подавать с хлебом.
0 comments on “Фаршированные лимоны”Add yours →