Рыба, запеченная по-московски

Рыба, запеченная по-московски

Рыба, запеченная в духовке с жареным картофелем

Рыба, запеченная по-московски

Ингредиенты:

  • 500-600 г рыбного филе
  • картофель
  • 1-2 ст. ложки муки
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 3-4 средние луковицы
  • 2 яйца
  • 500 г сметаны
  • 30-50 г сыра

Приготовление:

  1. Минтай, хек, путассу или другую рыбу разделать на филе без костей.
  2. Нарезать рыбу на кусочки, запанировать в муке, обжарить в растительном масле на сковороде. Поместить рыбу в противень.
  3. Сюда же поместить ломтики жаренного картофеля, сверху на рыбу уложить жаренный лук, четвертинки сваренных вкрутую яиц (если есть, немного жареных грибов), залить все сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Рыба, запеченная по-московски

0 comments on “Рыба, запеченная по-московскиAdd yours →

Добавить комментарий