Рыба, запеченная в духовке с жареным картофелем
Рыба, запеченная по-московски
Ингредиенты:
- 500-600 г рыбного филе
- картофель
- 1-2 ст. ложки муки
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 3-4 средние луковицы
- 2 яйца
- 500 г сметаны
- 30-50 г сыра
Приготовление:
- Минтай, хек, путассу или другую рыбу разделать на филе без костей.
- Нарезать рыбу на кусочки, запанировать в муке, обжарить в растительном масле на сковороде. Поместить рыбу в противень.
- Сюда же поместить ломтики жаренного картофеля, сверху на рыбу уложить жаренный лук, четвертинки сваренных вкрутую яиц (если есть, немного жареных грибов), залить все сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
0 comments on “Рыба, запеченная по-московски”Add yours →