Соус огуречный с заправкой и со сметаной

Соус огуречный с заправкой и со сметаной

Соус со сметаной и солеными огурцами

Соус огуречный с заправкой и со сметаной

Ингредиенты:

  • 150 г соленых огурцов
  • 40 г масла
  • 40 г муки
  • 1/8 л огуречного рассола
  • 1/8 л отвара или бульона
  • 1/8 л сметаны
  • соль

Приготовление:

  1. Масло растопить, смешать с мукой, поджарить на сковороде, не подрумянивая, развести отваром и рассолом, довести до кипения, прибавить огурцы, очищенные (если есть кожура слишком  толстая) и натертые на крупном терке.
  2. Влить сметану, если надо — посолить, сильно подогреть, не доводя до кипения.

Соус огуречный с заправкой и со сметаной

0 comments on “Соус огуречный с заправкой и со сметанойAdd yours →

Добавить комментарий