Свежий соус с зеленью и сметаной
Соус с укропом или зеленым луком
Ингредиенты:
- 2-3 ложки мелко нарезанного укропа (или зеленого лука)
- 1/4 л бульона или овощного отвара
- 1/8 ложка сметаны
- 30-40 г муки
- соль
- 20 г масла
Приготовление:
- Укроп ополоснуть, стряхнуть воду, нарезать.
- Холодный бульон размешать с мукой, посолить, вскипятить, прибавить сметану и укроп, сливочное масло. Можно прибавить желтки.
P.S. Сайт, кстати, у вас прикольно сверстан
Очень интересно. Но чего-то не хватает
Очень понравилось, даже не ожидала.
Спасибо. Прочитал с интересом. Блог в избранное занес=)