Суп из трески

Суп из трески

Этот суп станет отличным выбором для тех, кто хочет приготовить простое и вместе с тем оригинальное первое блюдо.

Суп из трески

Ингредиенты:  (6 порций)

  • 2,5 л воды
  • 1,5 кг трески
  • 800 г картофеля
  • 1-2 шт. лука
  • 2-3 шт. моркови
  • лавровый лист
  • укроп
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло

Приготовление:

  1. Филе рыбы промыть под проточной водой, нарезать кусочками.
  2. В кастрюлю налить холодной воды и положить ее туда, добавить соль, поставить на огонь и варить до полуготовности.
  3. Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить в кастрюлю и варить около 15 минут.
  4. Морковь и лук почистить, лук нарезать кубики, а морковь тоненькой соломкой. Поставить сковородку на плиту, налить масла, разогреть ее. Отправить овощи на сковороду, жарить до золотистого цвета, помешивая.
  5. Добавить лавровый лист и свежо молотый черный перец и варить еще 10 минут.
  6. Нарезать мелко петрушку и укроп, положить в суп и дать настояться в течение 5 минут.
    На стол подаем в супнице.

Приятного аппетита!

 

Суп из трески

0 comments on “Суп из трескиAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: