Куриные рулетики со шпинатом и сыром

Куриные рулетики со шпинатом и сыром

Сочные рулетики с ноткой чесночка, очень легко готовятся и выглядят изыскано!

Куриные рулетики со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

  • 4 филе куриной грудки без кожи
  • 100 г. нежирного сливочного сыра (или сыр Фета с сыром рикотта)
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г. замороженного шпината (разморозить)
  • 1 ст. л. свежего нарезанного укропа
  • 2 ст.л. свежего нарезанной петрушки
  • соль
  • перец черный молотый
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 большое яйцо
  • ½ ст. планировочных сухарей
  • несколько зубочисток

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 220°С. Смазываем глубокий противень оливковым маслом.
  2. В каждой грудке сделайте по длинному горизонтальному надрезу и развернуть. Посыпать перцем и солью по вкусу.
  3. Нагреваем масло в среднем сотейнике, добавляем чеснок, шпинат, петрушку, укроп, ¼ ч.л. соли, перец и варим две минуты
  4. Снять с огня, добавить сливочного сыра и перемешать.
  5. Намажьте грудки смесью шпината, затем сверните каждую грудку в рулет, скрепив рулетики зубочистками.
  6. Взбиваем яйцо в тарелке венчиком или вилкой. В другую тарелку насыпаем планировочных сухари.
    Берем каждый рулеток сначала погружаем в яйцо, а затем в сухари.
  7. Выложите рулетики на противень и запекаем 15 минут до готовности (при прокалывании сок должен быть прозрачным).
    Готовые рулетики можно подавать с разными гарнирами.                                                   Куриные рулетики со шпинатом и сыром
  8. Куриные рулетики со шпинатом и сыром

0 comments on “Куриные рулетики со шпинатом и сыромAdd yours →

Добавить комментарий