Салат из жаренных на гриле перцев

Салат из жаренных на гриле перцев

Вкусный свеженький салатик с красочной палитрой и своей изюминкой.

Салат из жаренных на гриле перцев

Я очень люблю этот оригинальный салат. Его красочная палитра свежих овощей и невероятный вкус, которым может насладится каждый. Изюминкой салата является болгарский перец, запеченный на сковороде гриль и сыр фета. Этот салат можно использовать как гарнир к жареному цыпленку или даже заправкой к лавашу.

Ингредиенты:

  • 4 болгарских перца
  • 4 помидора черри
  • 1 луковица
  • 2 огурца
  • 1 банка маслин без косточек
  • 2 ст. л нарезанного орегано
  • 175 г сыра феты
  • 5 ст. л оливкового масла
  • 2-3 ст. л уксуса
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Болгарский перец, помыть, разрезать пополам и очистить от семечек.
    Ставим сковородку гриль на огонь, разогреваем. Выкладываем перец на сковороду и обжариваем с обоих сторон. Потом остуживаем, снимаем кожицу и нарезаем длинными полосками.
  2. Огурец помыть и нарезать большими ломтиками, помидоры черри разрезать на половинки. Маслины тоже разрезать пополам, а фету кубиками.
  3. Все выкладываем в большую миску, посыпаем нарезанным орегано, заправляем оливковым маслом и уксусом. Солим, перчим по вкусу. Салат готов.
    Подаем на стол и всем приятного аппетита!

Салат из жаренных на гриле перцев

0 comments on “Салат из жаренных на гриле перцевAdd yours →

Добавить комментарий