Салат с курицей

Салат с курицей

Курица с грибами, заправленные соусом-майонезом.

Салат с курицей

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 1 луковица
  • 200 г консервированных грибов (можно шампиньоны)
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • зелень
  • соль, перец
  • листья салата (для украшения)

Для соуса-майонеза:

  • 1/4 л растительного масла
    (рафинированного)
  • 1 сырой желток
  • соль
  • мясной бульон или овощной отвар
    либо вода, сахар, лимон

Приготовление:

  1. Отварить курицу. Порезать мясо на куски.
  2. Пожарить в растительном масле мелко нарезанный лук.
  3. Приготовить соус-майонез.
  4. Порезать консервированные грибы. Все смешать, положить измельченную зелень, посолить, поперчить, заправить соусом-майонезом. Выложить листья салата на салатницу, наложить салат на листья.

Салат с курицей

0 comments on “Салат с курицейAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *