Курица под соевым соусом

Курица под соевым соусом

Благодаря особенному маринаду пресное сухое куриное мясо превращается в ароматное, нежное, с восхитительным вкусом, которое просто тает во рту. Достойный рецепт чтобы приготовить его на праздничный стол, во время осенне-зимних торжеств.

Курица под соевым соусом

Ингредиенты:

  • курица весом около 1,25 кг
  • лимон
  • лайм
  • 50 г светлого меда
  • 2 ст. л соевого соуса

Приготовление:

  1. Готовим маринад: выдавите сок с лайма и лимона с помощью соковыжималки и вылейте в миску. Добавить мед, соевый соус и перемешать.
  2. Курицу промыть и высушить бумажным полотенцем, потом сделать два разреза вдоль хребта и удалить его. Разверните курицу и положите ее в маринад, сверху полейте тоже маринадом.
    Накройте миску тарелкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, но лучше на ночь.
    Разогрейте духовку до 220°С.
  3. В форму для запекания положите развернутую курицу, полейте сверху оставшимся маринадом, а в саму форму налете немного воды чтобы курица не подгорела. Поместите форму в духовку, разместив по середине и выпекайте около 30 минут. Затем сбавьте температуру до 180 °С и продолжайте запекать еще 30 минут до готовности, регулярно поливая курицу выделяющимся соком. Блюдо подавайте с картофелем и зеленым салатом.
    Приятного аппетита!

Курица под соевым соусом

 

0 comments on “Курица под соевым соусомAdd yours →

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: