Пицца с креветками

Пицца с креветками

Эта пицца — настоящее наслаждение для любителей морепродуктов, готовится не просто, а очень просто.

Пицца с креветками

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 ст. белого вина
  • цедру и сок с одного лимона
  • 450 г свежих креветок
  • 450 г теста для пиццы
  • 1 ст. тертого сыра моцареллы
  • 1/4 ст. тертого сыра пармезана
  • 3/4 ч. л. итальянских трав

Приготовления:

  1. Разогреваем духовку до 200°С минут 20.
  2. Ставим большую сковородку на средний огонь, добавляем оливковое и сливочное масло, разогреваем.
  3. Выдавливаем чеснок и цедру лимона в сковородку, варить в течении одной минуты. Добавить вино и лимонный сок, и продолжать варить на медленном огне еще две минуты.
  4. Креветки промыть, очистить и кинуть в кастрюлю с кипятком, варить пока они не станут розового цвета. Когда будут готовы, процедить через сыто и отложить в сторону.
  5. Раскатать тесто, уложить в форму для выпечки пиццы. С помощью силиконовой кисточки смазываем тесто чесночно-лимонным соусом. Будьте щедры, но не переборщите.
  6. Сверху выкладываем креветки, потом посыпаем сыром моцареллы, и пармезану.
    Зелень итальянских трав измельчить и украсить сверху.
  7. Отправляем в предварительно нагретую духовку на 8-10 минут, пока сыр не растопится.
    Разрезаем пиццу на порционные куски. Подаем пиццу горячею на стол.

Приятного аппетита!

Пицца с креветками

Пицца с креветками

Пицца с креветками

 

0 comments on “Пицца с креветкамиAdd yours →

Добавить комментарий