Шоколадно-ягодный десерт

Шоколадно-ягодный десерт

Ингредиенты:

• 500 г песочного шоколадного печенья
• 80 мл. растительного масла
• 2 ст. л. воды
• 1 яйцо
• 1,5 ст. малины
• 450 г малинового йогурта
• 1 ст. взбитых сливок
• 2 ст. л. растопленного шоколада
• 1 ст. свежей черники

Приготовления:

1. Разогрейте духовку до 175°С.
2. В большой миске измельчить шоколадное печенье в крошки. Добавьте туда растительное масло, потом яйцо и воду. Смешайте до однородного состояния.
3. Форму для выпечки смазываем маслом и ложкой выкладываем 6-7 ст. л. с горкой теста из печенья. Втрамбуем его хорошо и отправляем в духовку выпекаться на 8-10минут. Потом вынуть основу из духовки и остудите на решетке.
4. Оставшееся тесто из печенья выложите на противень, выровняйте и запекайте 8-10 минут в духовку. Затем охладите минимум 30 минут.
5. В миске смешиваем малину с йогуртом, эту смесь распределите на первую основу, которую ми выпекали. А второе тесто измельчить в крошку и посыпать поверх йогуртового слоя.
6. Взбитые сливки равномерно выкладываем поверх десерта и поставить в холодильник на 5 часов.
7. Когда десерт застынет вынуть его аккуратно из формы, украсьте его малиной та черникой. И сверху полейте его растопленным шоколадом.
   Подаем на стол и разрезаем на порции.
   Приятного аппетита!