Холодный суп из огурцов с копченой форелью

Холодный суп из огурцов с копченой форелью

Болгары очень хорошо знают, как делать йогурт. Доказательства этому Вы найдете во всем мире. В этот рецепт входят еще два краеугольных камня болгарской кухни — огурец и пресноводная рыба.
Блины с травами, дикими грибами и подливкой из козьего сыра

Блины с травами, дикими грибами и подливкой из козьего сыра

В бесчисленных тавернах Пиренеи путешественникам подают омлет с грибами. Я предлагаю Вам облегченный вариант этого блюда с восхитительными и вместе с тем простыми блинами.
Кебаб из морского черта с подливкой из сердцевины ананаса

Кебаб из морского черта с подливкой из сердцевины ананаса

Ливанская кухня стоит наравне с лучшими кухнями мира. Поэтому я тоже должен быть на высоте, но думаю, что эти пряные маринованные шашлыки из рыбы не уронят чести ливанских традиций.