Запеканка из баклажанов

Положить на противень, чередуя слои баклажанов и фарша.

Жаркое из индейки

Обжарить филе с обеих сторон в толстостенной кастрюле

Апельсиновую начинку вынуть и подавать отдельно, украсив четвертями апельсина.

Выложить филе на блюдо, жидкость уварить, сделать льезон с помощью муки и оставшегося сливочного масла.

Рыба семейства лососёвых тушеная в сметане и белом вене под соусом

Положить на продолговатое блюдо, залить соусом, украсить зеленью. Подавать с картофелем в любом виде, отварными овощами, салатом из сырых овощей.

Подавать с картофелем.

Карп, тушенный в пиве с изюмом

Готовую рыбу положить на нагретое блюдо. На каждую порцию положить шампиньоны.

Подавать с соусом с укропом, томатным соусом либо с салатом из помидоров или других овощей.