Рагу из баранины

Подавать с рисом, картофелем и отварными овощами.

Соус винегрет

Приготовить майонез из растительного масла и желтка

Можно добавить к этому соусу и горчицу

Соус должен быть кисло-сладким; подается к рыбе, языку.

Этот соус подается к пирожкам, горячему паштету, к жаркому из свинины.

Подавать с клецками, с лапшой или макаронами, картофелем, кашей или кнелями.

Соус, приготовленный со сметаной и свежими грибами

Луковой соус подается к яйцам, бараньим котлетам, отварной говядине.

Восхитительное блюдо из тушеной баранины

Отдельно подать к шашлыку картофель «фри» и зеленый салат.