Выложить филе на блюдо, жидкость уварить, сделать льезон с помощью муки и оставшегося сливочного масла.
Метка: масло (страница 7)
Сиг в сметане
Рыба семейства лососёвых тушеная в сметане и белом вене под соусом
Карп тушеный
Карп, тушенный в пиве с изюмом
Судак соте с шампиньонами
Готовую рыбу положить на нагретое блюдо. На каждую порцию положить шампиньоны.
Вареники с творогом и картофелем
Подавать со сметаной или грибным соусом
Оладьи из творога
Оладьи с творогом — очень вкусные и нежные, прекрасно подойдут для питательного и полезного завтрака.
Яйца, запеченные с рисом в соусе из шампиньонов
Рассыпчатый рис с яйцами под соусом из шампиньонов, запеченные в духовом шкафу
Сельдь «рольмопс»
Подавать к хлебу, печеному картофелю
Белые грибы с зеленью
Горячие белые грибы с зеленью
Цыпленок с бананами
Положить куски цыпленка на блюдо, украсить бананами и подавать с рисом по-креольски.