Корзиночки с сыром и икрой

Выпекать корзиночки в духовке. Остудить, наполнить массой, выложить сверху немного икры

Салат из сельдерея

Сельдерей и яблоки смешать с приготовленным соусом-майонезом

Подавать с клецками, макаронными изделиями, рисом, картофелем, отварными овощами.

Подавать с рисом, картофелем и отварными овощами.

Фарш из сельдерея, нарезанного пластинками, и рубленных орехов

Очищенную, промытую спаржу залить кипящей водой, слегка заправленной солью и сахаром. Сварить.

Потушить в растительном масле, добавить муку, разрезанные на дольки томаты и бульон

Для начинки, чистим морковь и корень петрушки. Сначала нарезать овощи продольно на тонкие ломтики, а затем полосками

Листья салата выложить на тарелку, полить соусом. Сверху положить две чайные ложки мусса вместе с розетками Тет-де-Мойн.

Сельдерей нарезать кусочками длинной около 6 см так, чтобы получились небольшие лодочки