Салат с сыром и маринованным луком

Салат с сыром и маринованным луком

Очистить картофель и сварить до мягкости. Красный лук нарезать тонкими кольцами. Лимон вымыть горячей водой. Натереть цедру и выдавить сок. Листья тимьяна грубо порубить. Смешать лимонную цедру, сок, тимьян и приправить солью и перцем. Полить лук маринадом и дать постоять 10 минут. Нарезать сыр MILD-WURZIG тонкими ломтиками.