Салат из болгарского перца

Перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с нашинкованным зеленым луком

Соус из абрикосов

Все овощи пропустить через мелкую мясорубку и варить на медленном огне до густоты, периодически помешивая

Помидоры, лук и весь перец пропустить через мясорубку (мелкую), добавить имбирь, перец горошком и гвоздику

Зеленые помидоры, нарезанные кружочками, законсервированные с луком

Консервируем перец фаршированный овощами.

Карп или треска под кисло-сладким греческим соусом

Картофельная запеканка покрытая овощами, грибами и сыром

Почистить рыбу. Натереть солью, черным и острым красным перцем