Яйца, запеченные с рисом в соусе из шампиньонов

Рассыпчатый рис с яйцами под соусом из шампиньонов, запеченные в духовом шкафу

Плов

Подавать в той же кастрюле или выложить на подогретое круглое блюдо

Шашлык по-турецки с рисом (из баранины)

Отдельно подать к шашлыку картофель «фри» и зеленый салат.

Греческое блюдо с помидорами и телятиной

Мясо нарезать небольшими кусочками и тушить с мелконарезанными луком и чесноком

Ризотто с овощами и сыром

Очистить и нарезать лук-шалот. Обжарить с рисом в 2 ст. л. горячего масла при помешивании. Добавить вино и перец

Листья сладкого винограда

Фаршированные листья винограда Вы встретите в любом уголке Ближнего Востока. Десертная разновидность этого блюда — сюрприз для шейхов!

Самоса с фаршем из баранины

Самоса происходит из Индии, многочисленные ее разновидности широко распространены на Ближнем Востоке. Ближний Восток лежит на границе между Востоком и Западом, на пересечении древних караванных путей. Представляю вам смешанную разновидность марокканской и ближневосточной кухни.