Рассыпчатый рис с яйцами под соусом из шампиньонов, запеченные в духовом шкафу
Метка: рис (страница 2)
Плов
Подавать в той же кастрюле или выложить на подогретое круглое блюдо
Шашлык по-турецки с рисом (из баранины)
Отдельно подать к шашлыку картофель «фри» и зеленый салат.
Греческое блюдо с помидорами и телятиной
Мясо нарезать небольшими кусочками и тушить с мелконарезанными луком и чесноком
Ризотто с овощами и сыром
Очистить и нарезать лук-шалот. Обжарить с рисом в 2 ст. л. горячего масла при помешивании. Добавить вино и перец
Листья сладкого винограда
Фаршированные листья винограда Вы встретите в любом уголке Ближнего Востока. Десертная разновидность этого блюда — сюрприз для шейхов!
Самоса с фаршем из баранины
Самоса происходит из Индии, многочисленные ее разновидности широко распространены на Ближнем Востоке. Ближний Восток лежит на границе между Востоком и Западом, на пересечении древних караванных путей. Представляю вам смешанную разновидность марокканской и ближневосточной кухни.
Холодный плов с бараниной, сухофруктами и яблочным майонезом
Никто точно не знает, где выросла первая яблоня, но вероятно, это было в Казахстане. Яблоки придадут классическому плову современный вкус.
Котлетки кефта с рисом
Североафриканская кухня — одна из самых причудливых в мире. Я люблю кефта, они выглядят как маленькие ежики и всегда нравятся детям.