Хинкали это грузинское блюдо, отличаются от других блюд — видом, тонким тестом и бульоном в середине.
Рубрика: Восточная кухня
Кухня восточных стран Европы
Фаршированная айва
Айва, фаршированная бараниной и каштанами
Голубцы из виноградных листьев
При подаче к голубцам отдельно подавать мацони (просто квашу).
Суфле из манной крупы с абрикосами
Этот десерт, столь же восхитительный, сколь и простой, навеян восточной кухней и очарует любого, кто молод душой.
Соте из курицы с огурцом
Классические ближневосточные ингредиенты в современном исполнении.
Салат «Булгур»
Это блюдо, по всей видимости, происходит из ливанской кухни, и осень популярно в Израиле. Добавление меда и сладкого винограда придает ему неожиданно приятный вкус.
Кебаб из морского черта с подливкой из сердцевины ананаса
Ливанская кухня стоит наравне с лучшими кухнями мира. Поэтому я тоже должен быть на высоте, но думаю, что эти пряные маринованные шашлыки из рыбы не уронят чести ливанских традиций.