Подавать с соусом с укропом, томатным соусом либо с салатом из помидоров или других овощей.
Метка: хлеб (страница 2)
Жаркое по-римски (рулет)
Подавать с острым холодным соусом.
Тосты с ветчиной и спаржей в грибном соусе
Тосты, обжаренные на сковороде в сливочном масле, со спаржей и ветчиной в грибном соусе.
Сациви
Вареная, запеченная в духовке курица под сладко-кислым соусом
Рулет заливной из трески, щуки
Каждую порцию украсить на блюде ломтиками яиц, корнишонов, моркови, в два приема залить застывающим желе.
Карп заливной фаршированный кусками
Заливной карп, фаршированный шампиньонами
Кольраби, фаршированная мясом
Подавать с картофелем. Вынутую из кольраби сердцевину использовать в супе.
«Фальшивые» цыплята
Подавать с картофельным пюре, жареным картофелем или картофелем «фри», зеленым салатом или салатом из сырых овощей
Цыпленок фаршированный
Перед подачей добавить в соус сметану и полить цыпленка соусом.
Vaeherin Mont-d’Or, запечённый в духовке
Вилкой несколько раз проколоть корочку творога, нашпиговать 1 или 2 очищенными зубчиками чеснока. Поместить в форму для выпечки